De laatste jaren is bubble tea in Nederland enorm populair geworden, met name in de grotere steden zoals Amsterdam. De combinatie van kruidenthee, melk en boba (suikerstroop) heeft een groot aantal gelijkgezinde fanaten enthousiast gemaakt. In deze tekst zullen we een overzicht geven van populaire bubble tea-locaties in Amsterdam.
Wat is bubble tea?
Bubble tea, ook wel tapioca drink of pearl milk tea genoemd, is een soort drank die origineel uit Taiwan komt. De basis bestaat bubbleteaamsterdam nl uit kruidenthee (meestal groene thee) gemengd met suikerstroop en melk. Een unieke kenmerk van bubble tea is het gebruik van boba: kleine balletjes gemaakt van maïsstroop die worden gebruikt als “snack” bij de drank.
Een geschiedenis
De oorsprong van bubble tea dateert uit 1980, in de Taipei-district Tansui. De theespecialist Liu Han-Chieh combineerde thee met water en suikerstroop en deed dit voor het eerst op 12 januari datzelfde jaar. Hij begon boba’s erbij te gebruiken na verkozen tot beste tapioca van zijn oom. Korte tijd daarna was de drank door heel Taipei bekend.
Populaire bubble tea-locaties in Amsterdam
Overal in Nederland zijn populaire locaties waarvan je kunt genieten van deze unieke drinken. Amsterdam heeft ook een groeiende populariteit verworven op dit gebied en hieronder volgt nog twee prominente zaken die hun deuren open hebben gezet.
- Jade Tea : In het hartje van Amsterdam, nabij Centraal Station, vind je Jade Tea. Hier kun je terecht voor een verscheidenheid aan bubble tea-varianten. Ze bieden ook snacks en andere theeën aan. De theesoorten zijn zeer divers; zo is er de blauwe kettingthee die populair lijkt te worden.
- O’Zoo Tea : Tevens gevestigd in het centrum van Amsterdam heeft O’zoo tea zich opgeworpen als een toonaangevende bubble-tea-zak. Met zo’n 1200 locaties verspreid over heel China is dit ook de grootste koffieketen ter wereld.
Een andere bekende plek in Nederland is Jade Tea , met zowel filialen in Rotterdam, Amsterdam en Eindhoven. Hun winkels zijn overvol, vanwege het brede aanbod van populaire bubble teas. Bubble tea versus thee
Bubble tea en theedrinken hebben nogal wat verschillende eigenschappen die hen van elkaar scheiden. De combinatie met maïsstroop voegt een unieke smaak toe voor de gebruikers.
Echter, als het gaat om gezondheid zitten de beide opties op een ongelijke hoogte. Vanwege overmatige suiker- en koffiekadootjes die vaak worden toegepast is bubbelta drinken te vergeven geworden in deze tijd van grote hoeveelheden snelle voeding. Kruidenthee daarentegen, als de basis van bubbeltea’s, zit voor het merendeel uit kalium en koolhydraten.
Risico- factoren
De belangrijkste reden waarom bubbelta drinken zo populair geworden zijn is een combinatie van smaak en gezondheid. Vele Nederlanders hebben echter hun maag ontvolkt met bubbeltea en andere varianten zoals frappé-smaak of fritureschoten, wat te maken had met onwetendheid over hoe men bubbelta drinkt.
Het ligt voor de hand dat we aandacht besteden aan het gebruik van de drank. Bubbeltas zijn immers een bron van zorgen omdat ze eenvoudig ontbinden tot suiker en in grote mate schadelijk kan zijn tegen de gezondheid van gebruikers, vooral kinderen.
Erfgoed
Tegenwoordig kun je bubbelta drinken overal vinden. De combinatie van de populariteit heeft nu geleid tot het oprichten van lokale fabriekjes die verschillende soorten bubble tea-botteltjes produceert.
Vanwege deze internationale populariteit is ook sprake geweest van een onverwacht hoge afzetmarkt, met name als men bubbelta drinken combineerde in de vorm van frappé-smaak.